рецепт
Горбуша с помидорами и сыром в духовке
Если вы хотите удивить свою семью необычным, вкусным блюдом, приготовьте горбушу. Рыба получится сочной и отлично будет гармонировать с остальными ингредиентами.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории122 ккал
Белки6 г
Жиры15 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Горбуша нет 1300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Помидор нет 3 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 150 г
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Горбушу хорошо промойте. Удалите голову и хвост. Сделайте филе.
Филе нарежьте на порционные кусочки, слегка посолите, посыпьте специями для рыбы.
Помидоры нарежьте кружочками.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте кубиком. Обжарьте лук и морковь на сковороде с небольшим добавлением масла.
Выложите филе горбуши в форму смазанную маслом.
Сверху выложите обжаренные лук с морковкой. Можно их перемешать.
Сверху выложите кольца помидор.
Посыпьте тёртым сыром.
Отправьте форму в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.
Ароматная горбуша готова.
Горбуша получается сочная и нежная, просто тает во рту!
Приятного аппетита!