рецепт
Яйцо пашот в пакете
Чтобы приготовить яйцо пашот, традиционное французское блюдо, обычно требуется сноровка и соблюдение некоторых правил. Но есть способ, который позволит справиться с этим блюдом даже ребенку. Начнем?
Детали рецепта
Порций: 1
Время: 5 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории251 ккал
Белки11 г
Жиры22 г
Углеводы1 г
В источнике рецепт на 1 порц.
Ингредиенты
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помимо самих продуктов понадобится небольшой пакет или кусок пищевой пленки.
Небольшую пиалу застелите пакетом. Пакет смажьте растительным маслом.
Аккуратно разбейте яйцо, не повредив желток.
Соберите концы пакета и завяжите их как можно ближе к яйцу. Вскипятите воду в сотейнике и опустите яйцо в пакете. Вода должна полностью его покрывать, кипение не должно быть бурным. Варите 3 минуты.
Через 3 минуты выньте яйцо из воды и разрежьте пакет. Готовое яйцо положите на поджаренный хлеб, посолите и поперчите по вкусу. Яйцо пашот в пакете готово. Приятного аппетита!