рецепт
Тушеные утиные потроха
Утиные потрошка немного крупнее и жестче куриных, но благодаря длительному тушению они получаются очень нежными и сочными. Готовить будем все вместе: печень, сердце и желудки.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сердце утиное нет 300 г
- Желудки утиные нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Утиная печень нет 300 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
Лук почистите и нарежьте кубиком.
Обжарьте лук до золотистого цвета.
Потроха промойте, нарежьте некрупно.
Добавьте в сковороду.
Обжарьте все вместе.
Добавьте воду и тушите на небольшом огне 1 час.
Блюдо готово. Приятного аппетита!