рецепт
Макароны с сыром по-американски
Если хотите порадовать семью вкусным, сытным и просто бесподобным обедом или ужином, вот вам вариант - макароны с сыром по-американски. Макароны получаются невероятно нежными, со сливочным вкусом.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Макароны нет 300 г
- Сыр твердый нет 100 г
- Молоко нет 2 стак. 250 мл
- Масло сливочное нет 80 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Мука нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте ингредиенты.
В сотейнике растопите масло и всыпьте муку. Поджарьте муку пару минут.
Влейте в сотейник молоко тонкой струйкой и постоянно помешивайте. Уварите соус до густоты.
Сыр натрите на средней терке. Стружку сыра переложите в соус, немного сыра оставьте в стороне.
Макароны отварите практически до готовности, влейте сырно-молочный соус. Перемешайте все, посолите и поперчите.
Переложите макароны в жаропрочную форму, засыпьте сыром. Запекайте макароны с сыром по-американски в духовке 15-20 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!