рецепт
Шашлык без шпажек в духовке
Как выйти из ситуации, если нет шпажек, а мясо необходимо пожарить. На помощь придет решетка, которая есть в каждой духовке. Замаринуйте мясо по предложенному ниже рецепту и вкус вас приятно порадует.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 5 ч. 35 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории175 ккал
Белки16 г
Жиры7 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 800 г
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Помидор нет 200 г
Шаги приготовления
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Если вы берете свежие помидоры, то натрите их на терке. Я взяла готовую помидорную мякоть.
Лук измельчите в кашицу.
Смешайте в глубокой ёмкости свинину, лук, помидорную мякоть, перец.
Перемешайте. Затяните пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 5 часов.
По истечении времени, включите духовку на 180 градусов.
Мясо посолите, перемешайте еще раз и разложите на решетке.
Поставьте запекаться на 25-30 минут.
Мясо готово. Разложите порционно.
Подавайте шашлык с помидорами, луком и свежим хлебом. Приятного аппетита!