рецепт
Сливочный шашлык
Недавно открытый мной маринад для шашлыка на основе сливок очень порадовал, мясо получилось сочное и мягкое, правда мариновалось около суток. Если вы располагаете временем, то рецепт для вас!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 8 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории208 ккал
Белки19 г
Жиры8 г
Углеводы2 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 800 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Сливки нет 200 мл
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Мясо промойте, нарежьте средними кусками.
Лук нарежьте кольцами, добавьте к мясу, посолите.
Влейте сливки, посолите и оставьте мариноваться минимум на 6 часов.
Нанизывайте шашлык на шампура и обжаривайте на мангале до готовности.
Приятного аппетита!