рецепт
Пикша в духовке
Сегодня приготовим стейк из пикши в духовке. Невероятно вкусный маринад придаст рыбе уникальный вкус. Приступаем к приготовлению блюда.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 40 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Масло подсолнечное нет 4 ст. л.
- Чеснок нет 0.01 кг
- Малиновый уксус нет 2 ст. л.
- Соевый соус нет 1 ст. л.
- Пикша нет 500 г
- Лавровый лист нет 1 шт.
- Соль нет 0 кг
- Перец душистый горошком нет 3 шт.
- Приправа универсальная нет 1 ч. л.
Шаги приготовления
Подготовим основные ингредиенты. Рыбу промываем и очищаем при необходимости.
Готовим маринад для рыбы. Смешиваем универсальную приправу, соль, измельченный чеснок, соевый соус, малиновый уксус и растительное масло. Перемешиваем до однородности. В маринад добавляем нарезанные стейки пикши. Накрываем крышкой и отправляем в холод на 20 минут.
Выкладываем рыбу в форму для выпекания, заливаем все маринадом.
Добавляем лавровый лист и перец горошком. Стейки выпекаем в духовке 25 минут при температуре 200 градусов.
Стейки из пикши в духовке готовы, приятного аппетита!