рецепт
Запечённая цветная капуста
Если вы любите экспериментировать с овощными закусками, обязательно попробуйте этот интересный и очень простой рецепт. Хрустящая капуста, в сочетании с сырной заливкой – это очень вкусно.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 40 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории358 ккал
Белки29 г
Жиры16 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Цветная капуста нет 1 кг
- Яйца нет 2 шт.
- Майонез нет 3.5 ст. л.
- Панировочные сухари нет 2.5 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 200 г
Шаги приготовления
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту вымойте, обсушите и разделите на соцветия. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и немного подсолите.
2. Добавьте капусту в кипяток. Варите несколько минут. После откиньте ее на дуршлаг, чтобы вода стекла.
3. Параллельно приготовим заливку. В глубокую миску вбейте яйца.
4. Туда же добавьте тертый сыр.
5. Добавьте немного майонеза или сметаны.
6. Посолите и поперчите все по вкусу. Тщательно перемешайте.
7. Капусту выложите в жаропрочную форму ровным слоем.
8. Распределите сверху сыр.
9. Присыпьте панировочными сухарями. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
10. Запеченная цветная капуста будет готова через 25-30 минут, когда корочка подрумянится.
11. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!