рецепт
Жареное мясо ягненка
Если вы любите простые и аппетитные мясные блюда, взгляните как приготовить ягненка с аппетитным соусом. Невероятно классная идея для обеда, ужина или даже праздничного стола. Попробуйте!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Розмарин нет 2 ч. л.
- Соль нет 1 ч. л.
- Мука нет 1 ст. л.
- Коричневый сахар нет 2 ст. л.
- Масло сливочное нет 2 ч. л.
- Масло оливковое нет 2 ч. л.
- Ягнятина нет 650 г
- Перец нет 0.333 ч. л.
- Вода или бульон нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
1. Нарежьте мясо порционными кусочками. Посолите и поперчите со всех сторон, добавьте розмарин и немного растительного масла.
2. Растительное и сливочное масло разогрейте на сковороде.
3. Выложите мясо и жарьте на среднем огне.
4. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Затем снимите со сковороды.
5. Выложите мясо на теплую тарелку, накройте фольгой и оставьте "отдыхать".
6. На сковороду добавьте сливочное масло и муку.
7. Добавьте бальзамик и коричневый сахар. Томите несколько минут, снимите и полейте соусом мясо.