Сочный шашлык из куриной грудки

Ингредиенты

• Сметана нет 150 мл
• Паприка нет 1 ст. л.
• Корица нет 0 кг
• Хлопья перца нет 0 кг
• Масло оливковое нет 1 ст. л.
• Лимон нет 1 шт.
• Соль нет 0 кг
• Чеснок нет 0.025 кг
• Лук репчатый нет 1 шт.
• Перец черный молотый нет 0 кг
• Куриное филе нет 700 г

Шаги приготовления

1

1. Первым делом нужно заняться маринадом. В глубокую мисочку отправьте сметану (можно также использовать греческий йогурт, если у вас он есть под рукой), оливковое масло, паприку, соль и прочие специи. Чеснок пропустите через пресс. Лимон вымойте и обсушите, натрите цедру. После из половины лимона выжмите сок, добавьте его в маринад.

2

2. Все как следует перемешайте до однородности. Также можно добавить сушеные травы, например.

3

3. Грудки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте шкурку, лишний жир или пленки. Нарежьте средними кусочками.

4

4. Я предпочитаю сразу нанизывать мясо, чередуя его с кусочками лука, но вы можете отправить курочку в маринад, а нанизать непосредственно перед жаркой.

5

5. Тщательно распределите маринад по мясу, уберите в холодильник (лучше всего на ночь), чтобы сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях как следует пропитался.

6

6. Останется дело за малым - прожарить этот аппетитный шашлык и подать его к столу. Это очень классный рецепт, который стоит попробовать повторить. Угощайтесь!