рецепт

Рисовые зразы

Предлагаю вам отличное блюдо для постного стола. Хотя приготовить его можно и в любое другое время. Зразы получаются очень сытными и вкусными. Попробуйте!

Детали рецепта

Порций: 3 Время: 1 ч.

Открыть источник

КБЖУ (на 100г)

Калории134 ккал

Белки2 г

Жиры5 г

Углеводы20 г

В источнике рецепт на 3 порц.

Ингредиенты

Рис нет 300 г
Вода нет 800 мл
Шампиньоны нет 250 г
Лук репчатый нет 1 шт.
Крахмал нет 1 ст. л.
Панировочные сухари нет 100 г
Соль нет, но необязательны по вкусу
Чеснок нет 0.01 кг
Масло подсолнечное нет 3.5 ст. л.
Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу

Шаги приготовления

Рис отварите в большом количестве воды, так чтобы он немного разварился. Остудите, добавьте крахмал и хорошо перемешайте.

Шампиньоны обжарьте с луком и чесноком. Немного посолите.

Руки смочите в воде, возьмите немного рисовой массы, скатайте шарик и сделайте в нем углубление. Вложите немного грибной начинки и сформируйте в виде шара. Обваляйте в панировочных сухарях.

Обжарьте зразы с двух сторон.

Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!