рецепт
Ароматная буженина в духовке
Хочу поделиться рецептом, как приготовить быстро и вкусно мясо в духовке. Его можно подать на праздничный стол в горячем виде. А можно остудить и использовать в качестве нарезки для бутербродов.
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории71 ккал
Белки0 г
Жиры3 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.055 кг
- Свинина нет 2 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Мясо обжарьте на горячей сковороде пару минут, чтобы оно "запечаталось" и при запекании все соки остались внутри.
Затем мясо обмажьте солью и специями. Сделайте по всему куску ножом дырочки и вставьте зубчики чеснока.
Обложите мясо луком, нарезанным кольцами. Заверните в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа. Затем фольгу откройте и оставьте в духовке еще минут на 30, чтобы мясо зарумянилось.
Подавайте с овощами.
Приятного аппетита!