рецепт
Свинина, фаршированная грибами
Для праздничного стола предлагаю приготовить очень вкусный рулет из свинины. Блюдо получается очень сытное и на праздничном столе смотрится очень эффектно. Попробуйте и вы!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории149 ккал
Белки3 г
Жиры14 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 1 кг
- Шампиньоны нет 200 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Травы нет, но необязательны по вкусу
- Тимьян нет, но необязательны по вкусу
- Бекон нет 150 г
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Мясо начните разрезать с одного края, не доходя до конца и раскатывая как рулет. Немного отбейте. Посолите, посыпьте специями и сухими травами.
Обжарьте шампиньоны с мелко нарезанным луком. Добавьте немного сухого тимьяна.
Выложите начинку на мясо и сверните в рулет.
Оберните рулет в бекон и выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Поставьте рулет в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа.
Готовый рулет немного остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!