рецепт
Икра карпа жареная
Очень люблю жареную рыбью икру, ел бы ее все время. Ее можно приготовить с луком или грибами. Ее можно пожарить отдельно или использовать для начинки. Расскажу, как приготовить икру карпа жареную.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 15 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Икра нет 0.6 кг
- Мука нет 1 стак. 250 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Подготовьте все ингредиенты. Вымойте аккуратно икру и удалите пленку.
2. Острым ножом разделите икру на небольшие кусочки.
3. В миску насыпьте муку, обваляйте аккуратно каждый кусочек со всех сторон.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем выложите икру, обжаривайте несколько минут до румяной и хрустящей корочки.
5. Переложите икру на тарелку и сразу подавайте или немного подождите, хотя это сложно.