рецепт
Куриная печень в апельсиновом соусе
Если вы хотите превратить довольно повседневное блюдо в оригинальное, берите на заметку эту идею, как сделать куриную печень в апельсиновом соусе. Несложно, недорого, но нереально вкусно. Рекомендую!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 25 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории131 ккал
Белки11 г
Жиры7 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Куриная печень нет 500 г
- Морковь нет 1 шт.
- Апельсин нет 1 шт.
- Мука нет 2 ст. л.
- Соль и перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
1. Первый этап - подготовительный. Печень вымойте и обсушите, овощи очистите.
2. Посолите и поперчите печень по вкусу. Можно нарезать ее пополам при желании.
3. Всыпьте муку и аккуратно перемешайте. Разогрейте на сковороде растительное масло.
4. Выложите печень.
5. Параллельно измельчите овощи.
6. И выжмите сок апельсина.
7. Печень обжаривайте минут 5-7 до образования румяной корочки.
8. После добавьте овощи в сковороду.
9. И жарьте еще минут 10-15 до полной готовности.
10. В конце влейте на сковороду апельсиновый сок.
11. Буквально через минутку блюдо будет готово.
12. Приятного аппетита!