рецепт
Куриные желудочки с рисом
Привет :) Сегодня я хочу рассказать, как приготовить куриные желудочки с рисом. Блюдо получится очень вкусным и ароматным. Даже из субпродуктов можно приготовить шедевр :) Приступаем!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории158 ккал
Белки10 г
Жиры5 г
Углеводы18 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.025 кг
- Рис нет 250 г
- Томатная паста нет 40 г
- Вода нет 100 мл
- Куриные желудки нет 600 г
- Перец нет 0 кг
- Соль нет 2.5 ч. л.
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
- Масло сливочное нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Начинаем с подготовки основных ингредиентов. Промываем рис и желудочки, овощи чистим и также промываем.
Нарезаем промытые куриные желудочки, заливаем водой и ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения, затем добавляем специи и варим 40 минут.
Мелко рубим лук и обжариваем его на масле до мягкости, затем добавляем томатную пасту и чеснок. Перемешиваем, тушим все 2-3 минуты.
Добавляем куриные желудочки, солим и перчим по вкусу. Вливаем воду, перемешиваем и тушим все 40-50 минут.
На сковороде топим сливочное масло, обжариваем слегка на нем рис, затем добавляем сок из куриных желудочков и отправляем рис в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.
Куриные желудочки с рисом готовы! Приятного аппетита!