рецепт
Котлеты "Тыквенная семечка"
Конечно, котлеты - это вкусно, но не совсем полезно. Поэтому попробуем сделать их полезнее с помощью добавления муки из семян тыквы. Приступим!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 35 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Куриный фарш нет 500 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Сметана 25% нет 2 ст. л.
- Мука из семян тыквы нет 2 ст. л.
- Мука сорта "Дурум" нет 2 ст. л.
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
В миску положите сметану, яйцо, муку семян тыквы и муку сорта "дурум".
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Дайте постоять 5 минут.
Добавьте в массу фарш и тщательно перемешайте.
Нагрейте сковороду с маслом и положите котлетки с помощью ложки. Разровняйте верх ложкой.
Закройте крышкой и обжарьте на медленном огне до готовности с двух сторон в течение 20 минут.
Сразу подавайте.
Приятного аппетита!