рецепт
Морковные котлеты с манкой в духовке
Полезные блюда из моркови – супы, салаты, закуски, выпечку и десерты, надо чаще включать в ежедневное меню. Хотите научиться, как приготовить вкусные морковные котлеты с манкой в духовке?
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории166 ккал
Белки4 г
Жиры11 г
Углеводы15 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Яйца нет 1 шт.
- Крупа манная нет 6 ст. л.
- Морковь нет 450 г
- Лук репчатый нет 170 г
- Сыр твердый нет 80 г
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
Шаги приготовления
Подготовьте все продукты.
Все овощи почистите и промойте. Морковь натрите на крупной терке.
Репчатый лук нарежьте небольшими кусочками.
В сковороде нагрейте растительное масло, добавьте подготовленные овощи.
Обжарьте морковь и лук на среднем огне до мягкости.
Выложите овощи в миску, дайте немного остыть и измельчите с помощью погружного блендера.
Добавьте к моркови и луку измельченный чеснок, яйцо, соль, черный перец, манную крупу и хорошо перемешайте.
Добавьте натертый твердый сыр, еще раз хорошо перемешайте морковный фарш и оставьте на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла.
Противень или форму для запекания застелите пергаментом. С помощью формовочного кольца или вручную, сформируйте круглые котлеты диаметром 5-7 см.
Запекайте морковные котлеты с манкой 20-30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!