рецепт
Куриные ватрушки
Курица и рис - казалось бы, классика жанра. Но если это оформить в той подаче, которую я хочу предложить, то Вы сразите всех наповал! Блюдо покорит своим вкусом и внешним видом! Готовить очень просто!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории190 ккал
Белки10 г
Жиры12 г
Углеводы15 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Крахмал нет 1 ст. л.
- Майонез нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Рис нет 100 г
- Сыр твердый нет 50 г
- Чеснок нет 0.01 кг
- Мука нет 50 г
- Куриный фарш нет 500 г
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис заранее отварите.
В фарш добавьте мелко рубленный лук и чеснок, хорошо перемешайте.
Затем добавьте яйцо, майонез, крахмал и муку. Перемешайте до однородного состояния.
Массу разделите примерно на 6 равных частей, влажными руками сформируйте котлетки и положите их в форму или на противень, смазанный растительным маслом. В каждой котлетке сделайте углубление по центру, формируя "гнездо". Поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.
Сыр натрите на крупной терке.
По истечении времени достаньте наши гнездышки из духовки и наполните рисом.
Рис посыпьте натертым сыром и уберите в духовку ещё на 10 минут. Правда похожи на ватрушки?
Наши куриные ватрушки готовы! Подавайте горячими, со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!