рецепт
Томленые кусочки мяса с фасолью
Вкусное и нежное мясо с фасолью, томленое в духовке с вином и овощами. Правда звучит вкусно? Тогда заходите, будем готовить.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 3 ч. 45 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории144 ккал
Белки10 г
Жиры8 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Морковь нет 1 шт.
- Помидоры черри нет 100 г
- Красное сухое вино нет 120 мл
- Масло сливочное нет 20 мл
- Белая консервированная фасоль нет 300 г
- Чеснок нет 1 шт.
- Перец острый нет 1 шт.
- Розмарин нет 2 шт.
- Мята нет 3 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Говядина ИЛИ Курица ИЛИ Свинина ИЛИ нет 500 г
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Порежьте мясо кусками по 35-40 грамм.
Порежьте морковь и черри крупными дольками. Чеснок мелко порубите, перец очистите от семян и порежьте колечками.
Сложите мясо и овощи в чашу, добавьте фасоль и перемешайте. Посолите и поперчите.
Застелите форму фольгой, положите на дно розмарин и мяту.
Положите сверху мясо с овощами, влейте вино и добавьте масло.
Тщательно закройте фольгой.
Запекайте в горячей духовке при 220 градусах в течение 25 минут. Затем убавьте температуру до 160 градусов и продолжайте готовить еще 3 часа.
Переложите на тарелку и подавайте.
Приятного аппетита!