рецепт
Сыроедческие спагетти
Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 15 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.015 кг
- Кабачок нет 1 шт.
- Помидор нет 2 шт.
- Перец жгучий нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Базилик нет 1 шт.
- Масло оливковое нет 1.5 ст. л.
- Перец болгарский нет 0.5 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте овощи: помойте кабачок, помидоры, перец болгарский и жгучий, чеснок, зелень. Если кабачок не молодой, очистите кожицу.
С помощью специальной терки для корейской моркови натрите кабачок. Из него нужно сделать тонкую длинную соломку, "спагетти". На этом этапе не добавляйте соль, чтобы кабачок не пустил раньше времени сок.
Приготовьте соус. Помидоры и перец произвольно нарежьте. Отправьте их в блендер вместе с чесноком, базиликом, солью и оливковым маслом. Перебейте ингредиенты до однородности.
Теперь осталось полить наши кабачковые спагетти получившимся пряным и ароматным соусом. Вот и все, блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!