рецепт
Гречка с котлетами по-боярски
Когда времени в обрез, а ваши домочадцы требуют есть... Приготовьте им это простое, но очень вкусное блюдо, которое не доставит никаких хлопот. Угощайтесь!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Лук зеленый нет 0.045 кг
- Фарш мясной нет 500 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Гречневая крупа нет 1 стак. 250 мл
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Порежьте мелко зеленый лук. Репчатый лук натрите на крупной терке. Смешайте фарш, яйцо, два вида лука. Посолите и поперчите.
Сформируйте котлеты и обжарьте в масле с одной стороны до румяной корочки.
Переверните и всыпьте промытую гречку. Залейте водой и накройте крышкой.
Готовьте на медленном огне в течение 15 минут до готовности крупы.
Подавайте сразу.
Приятного аппетита!