рецепт
Рыбные фрикадельки в духовке
Если белая рыба вам кажется слишком сухой и пресной, берите на заметку эту идею, как приготовить рыбные фрикадельки в духовке. Такое блюдо с удовольствием едят не только взрослые, но и детки.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории206 ккал
Белки9 г
Жиры14 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Минтай нет 1 шт.
- Соль и специи нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Крупа манная нет 1 ст. л.
- Майонез или сметана нет 1.5 ст. л.
- Сок лимона нет 1.5 ст. л.
- Сливки нет 3 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, включите разогревать до 190 градусов духовку.
2. Очистите рыбку от костей и шкурки, нарежьте небольшими кусочками.
3. Луковицу очистите, нарежьте четвертинками.
4. Рыбку, лук отправьте в чашу блендера или пропустите через мясорубку. Добавьте сливки, сок лимона, манную крупу.
5. Фарш посолите и поперчите по вкусу. Из полученной массы сформируйте небольшие фрикадельки и выложите в жаропрочную форму.
6. На крупной терке натрите сыр.
7. Добавьте майонез и перемешайте.
8. Выложите сырную массу на фрикадельки. Отправьте форму в духовку.
9. Запекайте фрикадельки в духовке около 40 минут до готовности.
10. К столу подавайте с овощами, зеленью, соусом и любимым гарниром. Приятного аппетита!