рецепт
Грибные шницели
Обычно шницели готовят из мяса. А я предлагаю Вам приготовить шницели из грибов с большой шляпкой. Получаются такие шницели сочными, пряными, с хрустящей корочкой и очень вкусными. Угощайтесь!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории122 ккал
Белки5 г
Жиры8 г
Углеводы8 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Грибы нет 500 г
- Чеснок сушеный нет 1 ч. л.
- Паприка сушеная нет 1 ч. л.
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Яйца нет 2 шт.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал нет 2.5 ст. л.
- Имбирь нет 0.5 ч. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Грибы вымойте, обсушите, обрежьте жесткие ножки.
Для маринада соедините соевый соус, имбирь, чеснок, паприку. Маринуйте грибы в течение 15 минут. Яйца взбейте вилкой.
Окуните грибы в яичную смесь, затем обваляйте в крахмале. Обжарьте на разогретом масле до румяной корочки с обеих сторон.
Подавайте с любимым гарниром и свежей зеленью. Приятного аппетита!