рецепт
Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Ищите главное горячее блюдо для праздничного стола? Попробуйте запечь аппетитную, ароматную и невероятно вкусную курочку с интересной сладковатой начинкой. Это дейтствительно потрясающе!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 2 ч.
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Курица нет 1 шт.
- Рис нет 1 стак. 250 мл
- Сухофрукты нет 100 г
- Цедра апельсина нет 1 ч. л.
- Мед нет 1 ч. л.
- Соль, перец, специи нет, но необязательны по вкусу
- Масло сливочное нет 20 г
Шаги приготовления
1. Курицу вымойте, обсушите, натрите солью и специями по вкусу. Сухофрукты промойте и залейте кипятком на несколько минут, а после обсушите. Рис отварите в подсоленной воде до полуготовности.
2. К рису добавьте сливочное масло.
3. Цедру апельсина.
4. И сухофрукты. Все как следует перемешайте. Можно добавить щепотку перца или зелень по вкусу.
5. Аккуратно нафаршируйте курочку начинкой.
6. Свяжите ножки и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку, накрыв фольгой. Примерно через часик фольгу аккуратно снимите. Выжмите немного сока апельсина и перемешайте с медом. Смажьте получившейся смесью курочку и запекайте до готовности. Приятного аппетита!