рецепт
Утка, жареная в духовке
Вы любите птицу? Я вот как раз хочу показать, как приготовить утку, жареную в духовке с минимальным набором ингредиентов и без особых хлопот. Для занятых хозяек - это то, что нужно, запоминайте!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 12 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории298 ккал
Белки17 г
Жиры27 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Утка нет 1 шт.
- Соль и приправа нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
1. Утку вымойте как следует и ошпарьте кипятком.
2. Со всех сторон натрите солью и приправой. Выложите в глубокую мисочку и уберите в холодильник на 8 часов.
3. После определите птицу на противень. Смазывать маслом не нужно, будет достаточно жира, который выделится от утки. Духовку разогрейте до 220 градусов.
4. Противень накройте фольгой, поставьте в духовку. Через 10 минут уменьшите огонь до 180 градусов и оставьте жариться часика на 1.5. После аккуратно снимите фольгу и доведите утку до готовности.
5. Вот такая красавица. Приятного аппетита!