рецепт
Фаршированные драники
Если вы любите классические драники, обязательно рекомендую для разнообразия попробовать вам и этот интересный вариант. Сочетание хрустящего картофеля и нежного мясного фарша - удивительно вкусно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории77 ккал
Белки3 г
Жиры1 г
Углеводы14 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 1 шт.
- Соль, перец, специи нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Яйца нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет, но необязательны по вкусу
- Картофель нет 4.5 шт.
Шаги приготовления
1. Вот такой набор ингредиентов нам понадобится.
2. Филе вымойте, нарежьте кусочками и отправьте в чашу блендера или пропустите через мясорубку. Добавьте луковицу.
3. Измельчите.
4. Добавьте соль и перец.
5. Картофель очистите и натрите на терке.
6. Добавьте соль и перец. Если картофель суховат, вбейте яйцо.
7. Для формирования драника возьмите немного картофеля.
8. В центр выложите фарш.
9. Сверху еще часть картофеля. Вот такой фаршированный драник получился.
10. Выкладываем на сковороду с разогретым маслом.
11. Жарьте под крышкой около 7-10 минут до золотистой корочки, после переверните и поджарьте с другой стороны.
12. Перед подачей выложите драники на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.