рецепт
Вешенки в соусе
Если вы хотите приготовить грибочки на обед или ужин, попробуйте повторить на своей кухне этот простой и очень вкусный вариант, как сделать вешенки в соусе с чесноком и специями. Быстро и аппетитно!
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории158 ккал
Белки2 г
Жиры14 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сметана нет 150 мл
- Вешенки нет 300 г
- Специи и соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.01 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
Шаги приготовления
1. Первым делом подготовьте грибочки - вымойте и обсушите, очистите луковицу. На сковороду налейте немного масла и поставьте на огонь.
2. Тонкими полукольцами нарежьте лук.
3. И отправьте на сковороду. Обжарьте минуты 3, помешивая.
4. Измельчите грибочки.
5. Лук обжарен до легкого золотистого цвета.
6. Добавляем грибы.
7. Пока они обжариваются, сделаем соус. Пропустите через пресс чеснок и соедините со сметаной.
8. Добавьте соль и специи.
9. Тщательно перемешайте. Все, соус готов.
10. Добавляем его на сковороду к грибам.
11. И тушим еще буквально 5 минут.
12. Перед подачей можно дополнить вешенки свежей зеленью. Приятного аппетита!