рецепт
Лапша "Удон" с морепродуктами
Немного японской кухни не помешает! Делюсь с вами рецептом, как приготовить лапшу "Удон" с морепродуктами. Изысканно, просто и очень вкусно. Рекомендую попробовать немного Японии :)
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории206 ккал
Белки5 г
Жиры6 г
Углеводы32 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Лапша удон нет 300 г
- Чеснок нет 0.01 кг
- Капуста нет 200 г
- Кунжут нет 0 кг
- Морковь нет 1 шт.
- Соевый соус нет 2 ст. л.
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Креветки нет 9 шт.
- Имбирь нет 15 г
- Лук репчатый нет 0.25 шт.
Шаги приготовления
В сковороде разогрейте масло, отправьте к нему мелко порезанный имбирь, чеснок, лук. Жарьте, пока лук не станет мягким и прозрачным. Затем отправьте в сковородку порезанную морковь и капусту. Жарьте 1-2 минуты.
В отдельной емкости сварите креветки в подсоленной воде. Когда они поменяли цвет, доставайте их и отправляйте в сковороду с овощами. А пока креветки "знакомятся" с овощами и впитывают сок овощей, за эти 2-3 минуты сварите лапшу. Опустите ее в кипящую воду, проварите 2-3 минуты и откиньте на сито. Теперь лапшу отправляйте к овощам и креветкам.
На этом этапе доведите блюдо до вкуса, я добавляю соевый соус и немного перца. Перемешайте и подержите на огне еще 3 минуты. Подавайте лапшу в блюде, посыпьте кунжутом и угощайтесь.