рецепт
Свинина с куриной печенью и базиликом
Куриная печень сама по себе очень мягкая и нежная, а поэтому готовится очень легко и просто. Аромат базилика придаст блюду неповторимый, изысканный аромат. Обязательно попробуйте приготовить!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.018 кг
- Свинина нет 300 г
- Куриная печень нет 300 г
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Базилик нет 0.035 кг
- Вода нет 1 стак. (США)
- Мука нет 1 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Свинину мелко нарежьте и обжарьте.
Добавьте тертую морковь и мелко нарезанный лук. Продолжайте жарить все вместе ещё несколько минут. Затем на небольшом огне доведите мясо до готовности.
Добавьте нарезанную куриную печень. Готовьте все вместе минут 15. Долго печень готовить не надо, так как она станет жесткой.
Добавьте лук и базилик. А также муку, разведенную в воде. Все хорошо прогрейте и доведите до загустения.
Подавайте в горячем виде с любым гарниром.
Приятного аппетита!