рецепт
Тальятелле под сыром в томатном соусе
Вкуснейшее блюдо из самых простых и доступных продуктов. Всем любителям макарон посвящается!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории162 ккал
Белки11 г
Жиры10 г
Углеводы6 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Тальятелле нет 8 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
К куриному фаршу добавьте яйцо, измельченный лук, овсяные хлопья, соль и специи по вкусу. Перемешайте.
Отварите гнезда до полуготовности. Отваривайте их небольшими партиями в подсоленной воде не более 3 минут. Вода должна их лишь слегка покрывать.
Вынимайте гнезда с помощью шумовки и выкладывайте сразу в форму для запекания. Дно смажьте растительным маслом.
Теперь, когда гнезда стали мягкими и податливыми, слегка раздвиньте их рукой и начините фаршем.
Залейте гнезда томатным соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте при 180-200 градусах около 45 минут. Если будет необходимо, в процессе добавьте еще немного соуса или любой бульон. Гнезда должны быть в соусе больше, чем наполовину.
Я запекаю до румяной сырной корочки сверху. Тальятелле под сыром в томатном соусе готовы.
Приятного аппетита!