рецепт
Треска с картофелем в духовке
Треска с картофелем в духовке блюдо очень вкусное и красивое. Так как я люблю рыбу, я часто готовлю треску в духовке. Это гораздо полезнее, чем рыбу жарить. Вот вам мой рецепт, которым я пользуюсь.
Детали рецепта
Порций: 5
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории159 ккал
Белки10 г
Жиры3 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 5 порц.
Ингредиенты
- Филе трески нет 1 кг
- Морковь нет 2 шт.
- Майонез нет 200 мл
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Картофель нет 7.5 шт.
- Масло оливковое ИЛИ Масло подсолнечное ИЛИ нет 100 мл
- Лук зеленый ИЛИ Укроп ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Филе трески промыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на порционные куски. Посолить, поперчить по вкусу. Можно добавить сушеную приправу для рыбы.
Очистить лук и морковь. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Картофель почистить и нарезать на тонкие кружочки острым ножом. Чем тоньше, тем лучше.
На противень уложить слоями картофель, затем филе трески. Сверху жареные морковь с луком. Всё обильно полить майонезом. Противень поставить в нагретую до 190 градусов духовку на полчаса.
Вынуть треску с картошкой из духовки и посыпать зеленым луком и укропом. Готово! Приятного аппетита!