рецепт
Ленивые голубцы из цветной капусты
Ленивые голубцы не готовит только ленивый! А почему бы не разнообразить традиционное и привычное нам блюдо, и не приготовить такие голубцы с цветной капустой. Попробуйте новый вкус привычного блюда.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 1 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории144 ккал
Белки7 г
Жиры8 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.02 кг
- Фарш мясной нет 350 г
- Цветная капуста нет 150 г
- Рис нет 100 г
- Яйцо куриное нет 1 шт.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Лук репчатый нет 2 шт.
- Помидор нет 1 шт.
- Морковь нет 1 шт.
- Сок томатный нет 100 мл
- Масло подсолнечное нет 1 ст. л.
- Мука нет 2 ст. л.
- Кинза ИЛИ Петрушка ИЛИ Укроп ИЛИ нет 4 шт.
Шаги приготовления
1. В фаршу добавьте измельченный лук, перемешайте.
2. Добавьте яйцо. Посолите, поперчите.
3. Добавьте рис.
4. Соцветия цветной капусты мелко нарежьте.
5. Добавьте к фаршу и хорошо перемешайте.
6. Половину моркови нарежьте кружками и выложите на дно формы.
7. Оставшуюся морковь натрите на терке, помидор нарежьте кубиком.
8. Следующим слоем выложите нарезанные помидоры.
9. Сформируйте голубцы, обваляйте их в муке и выложите в форму.
10. Затем выложите натертую морковь, нарезанный чеснок и нарезанную зелень.
11. Залейте томатным соком.
12. Накройте фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах около часа. Перед окончанием запекания снимите фольгу для зарумянивания. Приятного аппетита!