рецепт
Голень куриная в духовке
Мясные блюда чаще всего готовят на обед или ужин. Запеченные в духовке голени подойдут для того, чтобы накормить большую компанию людей. Благодаря соусу голени получаются очень сочными и нежными.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч.
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Сахар нет 0 кг
- Ножки куриные нет 6 шт.
- Сливки 23% нет 120 мл
- Майонез нет 3 ст. л.
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец черный молотый нет 1 ст. л.
- Паприка молотая нет 1 ст. л.
- Кайенский перец нет 1 ст. л.
- Лук сушеный нет 1 ст. л.
- Чеснок сушеный нет 1 ст. л.
- Куркума нет 1 ч. л.
- Карри нет 2 ст. л.
Шаги приготовления
Куриные голени вымойте под холодной проточной водой, обсушите их бумажными полотенцами. Удалите остатки перьев.
Приготовьте панировку для голеней. Для этого смешайте соль, сахар, паприку, перцы, лук, чеснок, куркуму и карри, перемешайте и натрите этой смесью голени.
Влейте в чашу блендера сливки и майонез. Взбейте все до однородности погружным блендером.
Выложите голени в панировке из специй в смазанную растительным маслом форму. Залете все смесью из майонеза и сливок. Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов и запекайте тридцать минут. Приятного аппетита!