рецепт
Жареная рыба с чили-пастой
Рецептов фаршированной рыбы достаточно много, но такого одновременно простого и вкусного я не нашла, поэтому делюсь с вами, как приготовить жареную рыбу с чили-пастой.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории250 ккал
Белки5 г
Жиры21 г
Углеводы11 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Чили нет 10 шт.
- Лук-шалот нет 6 шт.
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 3.5 ст. л.
- Лосось ИЛИ Скумбрия ИЛИ Треска ИЛИ нет 6 шт.
Шаги приготовления
1. В чашу блендера положите чили, лук, соль и перец.
2. Измельчите овощи до однородности.
3. Промойте рыбу под проточной водой с солью, чтобы удалить слизь, обрежьте плавники. Сделайте два надреза вдоль по спинке (слева и справа от хребта).
4. Начините рыбу подготовленной овощной начинкой и смажьте ее растительным маслом.
5. Обжарьте рыбу в сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.