рецепт
Свиные рулеты с яблоками и грибами
Такие вкусные рулеты можно приготовить как на тихий семейный ужин, так и на праздничный стол. Времени на приготовление данного блюда, конечно, уйдет немало, но результат того стоит. Очень вкусно!
Детали рецепта
Порций: 3
Время: 1 ч. 30 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории151 ккал
Белки12 г
Жиры6 г
Углеводы5 г
В источнике рецепт на 3 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 500 г
- Яблоко нет 2 шт.
- Сыр твердый нет 50 г
- Грибы лесные нет 100 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Красное сухое вино нет 50 мл
- Лук репчатый нет 1.5 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Свинину нарежьте на порционные кусочки и отбейте.
Каждый кусочек посолите и посыпьте специями. Выложите лук и тертое яблоко.
Выложите кусочек сыра и измельченные грибы.
Сверните рулетом и закрепите края зубочисткой.
Выложите рулеты в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 20 минут.
Затем полейте рулеты вином и оставьте в духовке ещё минут на 30.
Приятного аппетита!