Мясо по-французски в аэрогриле

Ингредиенты

• Картофель нет 4 шт.
• Приправа универсальная нет 1 ч. л.
• Сметана нет 4 ст. л.
• Перец черный молотый нет 2 шт.
• Свинина нет 300 г
• Масло подсолнечное нет 20 мл
• Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 80 г

Шаги приготовления

1

Подготовьте указанные продукты. Очистите картофель от кожуры и промойте в воде. Если решите добавить луковицу, то ее тоже очистите и промойте. Мясо промойте, срежьте жилы и пленки, подсушите бумажными салфетками.

2

Чашу аэрогриля застелите пергаментной бумагой и смажьте ее растительным маслом, чтобы не пристал ко дну.

3

Нарежьте свинину ломтиками толщиной не более 1 см. Старайтесь нарезать широкие кусочки, которые можно с легкостью отбить.

4

С помощью кулинарного молоточка отбейте каждый кусочек мяса с двух сторон как можно тоньше.

5

Поперчите и присыпьте приправой, оставляя ее и для картофельного слоя. По желанию можно добавить еще молотую паприку, молотый сушеный чеснок и т.д.

6

Нарежьте картофельные клубни слайсами толщиной не более 0,5 см. Выложите их внахлест на пергаментную бумагу. Присыпьте приправой или другими пряностями, специями.

7

Аккуратно смажьте картофельный слой сметаной любой жирности или майонезом. Можно просто сбрызнуть растительным маслом. Запеките картофель 15 минут при температуре 180 градусов. Помните, что нарезка не должна быть слишком толстой.

8

Когда картофель будет практически готов и отлично подрумянится, выложите на него отбитое мясо.

9

Смажьте мясо также сметаной или майонезом и запеките примерно еще 15 минут при 180 градусах.

10

Пока свинина готовится, натрите твердый сыр любого сорта на терке с мелкими ячейками и выложите поверх свинины.

11

Запеките еще 5-8 минут до того момента, когда сырный слой расплавится и по кухне поплывет неимоверный аромат.

12

Аккуратно выложите приготовленное мясо по-французски из аэрогриля на тарелку и подайте к столу горячим с различными соусами, напитками. Приятного вам аппетита!