рецепт
Кабачки в сырном кляре
Пришла пора свежих кабачков и на столе все чаще появляются блюда из них. Один из таких рецептов - это кабачки в кляре. Быстро и вкусно! Пробуйте!
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 20 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории88 ккал
Белки4 г
Жиры2 г
Углеводы12 г
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Кабачок нет 1 шт.
- Мука нет 5 ст. л.
- Сыр твердый нет 30 г
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Кефир нет 100 мл
- Яйца нет 1 шт.
- Куркума ИЛИ Паприка ИЛИ Чёрный перец ИЛИ нет, но необязательны по вкусу
Шаги приготовления
Нарежьте молодой кабачок на кружочки.
Обваляйте их в муке.
Для кляра смешайте яйцо, соль и специи.
Добавьте кефир и муку.
Добавьте тертый сыр. Перемешайте.
Кабачки обваляйте в кляре и обжарьте на слабом огне до золотистой корочки с двух сторон.
Приятного аппетита!