рецепт
Шашлык в соево-горчичном маринаде
Шашлык, наверняка, нравится многим. Но вот вкусно приготовить его могут, как ни странно, не все. В вопросе приготовления шашлыка мы любим экспериментировать. И сегодня один из лучших экспериментов!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 14 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории88 ккал
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы9 г
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Свинина нет 5 кг
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Перец молотый нет, но необязательны по вкусу
- Горчица нет 5 ст. л.
- Соевый соус нет 5 ст. л.
- Лук репчатый нет 5.5 шт.
Шаги приготовления
Мясо нарежьте крупными, порционными кусками. Приправьте солью и перцем. Перемешайте.
Лук нарежьте и выложите вперемешку с мясом. Добавьте горчицу, перемешайте.
Влейте соевый соус. Хорошо перемешайте, чтобы маринад равномерно распределился. Накройте пленкой и оставьте мариноваться на 4-12 часов.
Готовое мясо нанизывайте на шампура и готовьте на горячих углях, поворачивая со всех сторон.
Приятного аппетита!