рецепт
Куриная грудка с бальзамическим уксусом
Каждый кусочек мяса подарит вам буйство вкуса бальзамического уксуса, а также сладость меда. Всегда можете добавить сушеную зелень. Расскажу, как приготовить куриную грудку с бальзамическим уксусом.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Соль, перец нет, но необязательны по вкусу
- Мед нет 3 ст. л.
- Чеснок нет 0.005 кг
- Масло сливочное нет 1 ст. л.
- Куриное филе нет 600 г
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Бальзамический уксус нет 0.25 стак. 250 мл
Шаги приготовления
1. Вымойте куриное мясо, нарежьте его небольшими ломтиками.
2. Смешайте бальзамический уксус (оставьте 2 столовые ложки), измельченный чеснок, соль и перец. Выложите мясо в пакет или в миску, добавьте к нему маринад и перемешайте. Отправьте в холодильник на 30 минут.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите мясо и обжарьте его с каждой стороны до румяной корочки.
4. Переложите все мясо в тарелку, а сковороду верните на огонь.
5. Добавьте в сковороду оставшийся бальзамический уксус и масло.
6. Как только растворилось масло, добавьте мед и варите смесь около 5 минут, чтобы образовался густой соус.
7. Верните в соус курицу и перемешайте, прогрейте пару минут.
8. Выложите мясо в тарелку и подавайте к столу.