рецепт
Яичница с помидорами и базиликом
Предлагаю сытный и вкусный завтрак за 10 минут - яичница с помидорами и базиликом. Помидоры берите любые мясистые, не слишком сочные, мне нравится сорт "сливка" для таких блюд. И выбор сыра тоже за вами, положите свой любимый сорт.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 10 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Яйца нет 2 шт.
- Помидор "сливка" нет 3 шт.
- Соль и молотый перец нет, но необязательны по вкусу
- Базилик нет 1 ст. л.
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Масло сливочное нет 20 г
- Сыр адыгейский нет 50 г
Шаги приготовления
1. Подготовьте необходимые продукты. Базилик вымойте, порежьте.
2. Помидоры и лук порежьте кружочками. Раскалите сковороду со сливочным маслом, положите помидоры и лук.
3. Обжаривайте овощи пару минут, переверните на другую сторону.
4. Вбейте яйца, посолите, поперчите.
5. Посыпьте тертым сыром, накройте плотно крышкой и готовьте пару минут.
6. Яичница готова.
7. Разложите порционно, посыпьте базиликом и к столу, приятного!