Свиные отбивные с редисом по-азиатски

Ингредиенты

• Свинина нет 400 г
• Соевый соус нет 6 ст. л.
• Горчица нет 1 ч. л.
• Мед нет 0.5 ч. л.
• Кунжут нет 1 ст. л.
• Редис нет 300 г
• Сахар нет 1 ст. л.
• Уксус 6% нет 1 ст. л.
• Черный и красный молотый перец нет, но необязательны по вкусу
• Петрушка нет, но необязательны по вкусу
• Чеснок нет 0.01 кг
• Масло подсолнечное нет 2.5 ст. л.
• Соль нет 0.5 ч. л.

Шаги приготовления

1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо заранее разморозьте при комнатной температуре. Редис промойте и обсушите.

2

2. Приготовим маринад для мяса. Для этого соедините 5 ст.л. соевого соуса, мед, горчицу и растительное масло. Перемешайте. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, красный и черный молотый перец. Перемешайте все еще раз.

3

3. Мясо нарежьте кусочками, толщиной около 1 см. Отбейте с двух сторон молоточком и сложите в глубокую миску.

4

4. Добавьте к отбивным маринад, перемешайте и оставьте на 1 час.

5

5. Тем временем подготовим редис на гарнир. Редиску нарежьте тонкими кружочками и сложите в миску.

6

6. Добавьте измельченную петрушку, сахар, соль, оставшийся соевый соус и уксус. Перемешайте и уберите редис в холодильник на 30 минут.

7

7. Достаньте маринованные отбивные и выложите их в один слой в смазанную маслом форму для запекания. Сверху посыпьте равномерно кунжутом. Отправьте в духовку и готовьте при 200*с около 30 минут.

8

8. Подавайте мясо порционно с гарниром из редиса. Свиные отбивные с редисом по-азиатски готовы. Приятного аппетита!