рецепт
Куриное филе с брокколи в сливочном соусе
Кто не любит запечённую курочку? Нежнейшее мясо вместе с овощами — это прекрасное блюдо на любой случай. Его можно подавать как и на будничный ужин, так и на праздничный стол.
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 50 мин
КБЖУ (на 100г)
Калории258 ккал
Белки5 г
Жиры25 г
Углеводы4 г
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Куриное филе нет 2 шт.
- Брокколи нет 250 г
- Сливки 30% нет 300 мл
- Горчица нет 1 ч. л.
- Тимьян нет, но необязательны по вкусу
- Соль нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.005 кг
- Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
- Масло подсолнечное нет 2 ст. л.
- Брынза ИЛИ Моцарелла ИЛИ Сыр твёрдый ИЛИ нет 100 г
Шаги приготовления
Филе обжарьте в масле с двух сторон до золотистого оттенка и отложите. Брокколи отварите в подсоленной воде 5 минут до полуготовности.
Приготовьте соус. Смешайте натёртый сыр, сливки, травы, мелконарезанный лук, горчицу и соль.
Обжаренную курицу нарежьте на медальоны. Выложите их в форму для выпечки, смазанную маслом. Также добавьте брокколи.
Духовку разогрейте до 180 градусов. Залейте выложенные ингредиенты сливочным соусом и запекайте 25 минут. Приятного аппетита!