рецепт
Курица с рисом и фасолью
Не знаете. что приготовить вкусного и сытного на ужин? Предлагаю приготовить курицу с рисом и фасолью. Такое блюдо станет отличным вариантом для семейной трапезы.
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч. 30 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Тмин нет 0 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Рис нет 100 г
- Курица нет 700 г
- Фасоль нет 50 г
- Помидор нет 1 шт.
- Сахар нет 1 ч. л.
- Масло подсолнечное нет 3 ст. л.
- Сок томатный нет 1 стак. 250 мл
- Соль нет 1 ч. л.
- Перец нет 1 ч. л.
- Кочан капусты нет 0.25 шт.
Шаги приготовления
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для этого рецепта подойдет любая часть курицы, у меня – бедро.
Снимите с бедер шкурку и разрежьте каждое на две части. Сложите курицу в мультиварку и налейте масло.
Обжарьте мясо с солью и специями до появления легкой румяной корочки, после чего добавьте тертую морковь и лук, нарезанный кубиками, и обжарьте все вместе еще около 10 минут.
Добавьте нашинкованную капусту и готовьте до тех пор, пока она не осядет.
После чего положите измельченный чеснок и нарезанный кубиками помидор, предварительно сняв шкурку.
Промытый рис и фасоль. Если у вас фасоль не консервированная, то предварительно ее можно отварить до полуготовности.
Влейте томатный сок, по необходимости добавьте воду, рис должен быть полностью покрыт жидкостью. Добавьте соль по вкусу и тушите все вместе около 30 минут.
В самом конце перемешайте все и готовьте еще 10 минут. Курица с рисом и фасолью готова.
Блюдо получается очень вкусное и питательное! Подавайте со свежими овощами или легким салатом. Приятного аппетита!