рецепт
Овощной стир-фрай
Приготовив овощи стир-фрай, вы решите сразу 2 задачи: сохраните максимум витаминов и получите аппетитное, сытное блюдо. А мой рецепт овощного стир-фрая разъяснит вам, как достичь намеченного!
Детали рецепта
Порций: 8
Время: 10 мин
В источнике рецепт на 8 порц.
Ингредиенты
- Чеснок нет 0.01 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Перец болгарский нет 2 шт.
- Бульон куриный нет 2 ст. л.
- Сахар нет 2 ст. л.
- Кукурузный крахмал нет 2 ст. л.
- Имбирь нет 1 ст. л.
- Цукини нет 2 шт.
- Мини-кукуруза нет 500 г
- Брокколи нет 500 г
- Соевый соус нет 0.5 стак. 250 мл
Шаги приготовления
1. В небольшой миске смешайте соевый соус, сахар, кукурузный крахмал, имбирь и бульон.
2. В сковороде на растительном масле обжарьте нарезанный лук, перец и чеснок.
3. Теперь добавьте в сковороду нарезанные цукини.
4. Добавьте кукурузу в овощи, протушите до готовности.
5. Залейте в овощи смесь с соевым соусом и протушите овощи до мягкости.