Лосось с овощным гарниром

Ингредиенты

• Цукини нет 2 шт.
• Тимьян свежий нет 3 шт.
• Помидор нет 2 шт.
• Мед нет 1 ст. л.
• Красный перец хлопьями нет 0.25 ч. л.
• Соль нет, но необязательны по вкусу
• Масло сливочное нет 20 г
• Лук зеленый нет 2 шт.
• Перец черный молотый нет, но необязательны по вкусу
• Масло оливковое нет 3 ч. л.

Шаги приготовления

1

1. Подготовьте ингредиенты. Нарежьте кусочками цукини, а помидоры кубиками. Нашинкуйте по диагонали зелёную часть лука, а белую отдельно. Отделите листочки тимьяна.

2

2. Рыбу смажьте солью и перцем. Затем обжарьте филе с каждой стороны по 3 минуты в разогретом масле.

3

3. Потом отправьте лосося в духовку на 8 минут при 180 градусах.

4

4. В это время мягкое масло перемешайте с красным перцем, солью и мёдом.

5

5. А на сковороде в оливковом масле обжарьте в течение 4-х минут цукини. Потом добавьте помидоры. Готовьте овощи ещё 3 минуты. В конце добавьте тимьян, перец и соль.

6

6. Подавайте рыбу с гарниром, а сверху выложите масло. Приятного аппетита!