рецепт
"Жаба в норке" (сосиски в кляре)
В каждой стране есть свои традиционные блюда, у многих очень необычные, даже смешные названия. Сегодня хочу поделиться рецептом британского блюда, как приготовить «Жабу в норке» (сосиски в тесте).
Детали рецепта
Порций: 4
Время: 45 мин
В источнике рецепт на 4 порц.
Ингредиенты
- Сосиски (колбаски) нет 450 г
- Мука нет 1.5 стак. 250 мл
- Молоко нет 1.5 стак. 250 мл
- Яйца нет 3 шт.
- Соль нет 1 ч. л.
- Черри нет 6 шт.
- Масло сливочное нет 2 ст. л.
- Лук зеленый нет 0.045 кг
Шаги приготовления
1. В чашу блендера выложите муку, молоко, яйца, растопленное сливочное масло, щепотку соли и хорошенько перемешайте.
2. Сковороду (чугунную или другую с толстыми стенками) разогрейте и выложите сосиски (колбаски), обжарьте слегка. Уберите сковороду с огня и добавьте пучок зеленого лука.
3. Залейте содержимое сковороды приготовленным в блендере кляром, добавьте веточку черри.
4. Отправьте сковороду в разогретую до 210 градусов духовку на 30 минут. Подавайте сразу после приготовления.