рецепт
Запеченные ребра ягненка
Нереально ароматный и вкусный вариант, как приготовить запеченные ребра ягненка, хочу предложить вам на пробу. Сочетание розмарина и чеснока — это идеальный тандем к мясу. Не проходите мимо рецепта!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 2 ч.
КБЖУ (на 100г)
Калории639 ккал
Белки0 г
Жиры71 г
Углеводы0 г
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Перец острый нет, но необязательны по вкусу
- Ребра нет 1 кг
- Соль нет 1 ч. л.
- Масло оливковое нет 1 ст. л.
- Чеснок нет 3.5 шт.
- Розмарин нет 7 шт.
Шаги приготовления
1. Первым делом вымойте и обсушите ребра. Натрите их солью со всех сторон.
2. В глубокой мисочке соедините измельченный чеснок, розмарин и (при желании) перец.
3. Добавьте оливковое масло и перемешайте все.
4. Полученной смесью натрите ребра, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Оставьте на часик, чтобы мясо пропиталось. После отправьте в разогретую до 220 градусов духовку.
5. Запекайте ребра минут 15, после переверните и оставьте еще минут на 15-20. Готовые ребра накройте фольгой и оставьте на 10-15 минут отдохнуть перед подачей.
6. Запеченные ребра ягненка с розмарином и чесноком — это нереально вкусно. Приятного аппетита!