рецепт
Жареная курица с солеными огурцами
Жареная курица с солеными огурцами — это очень вкусно. Неожиданное сочетание продуктов делает это блюдо необычным. Рецепт порадует своей простотой, оригинальностью, вкусом и быстротой приготовления.
Детали рецепта
Порций: 2
Время: 30 мин
В источнике рецепт на 2 порц.
Ингредиенты
- Перец черный молотый нет 0.001 кг
- Чеснок нет 0.01 кг
- Куриное филе нет 400 г
- Перец болгарский нет 1 шт.
- Шампиньоны нет 150 г
- Паприка копченая молотая нет 1 ст. л.
- Лук репчатый нет 0.005 кг
- Соль нет 0.333 ч. л.
- Огурцы соленые нет 2.5 шт.
Шаги приготовления
1. Куриное филе нарезаем небольшими полосками или кусочками, а грибы — тонкими пластинками. Обжариваем несколько минут грибы и филе на растительном масле.
2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, а чеснок трем на мелкой терке.
3. Добавляем лук и чеснок в сковороду и туда же отправляем болгарский перец, нарезанный кубиками (у меня перец замороженный).
4. Соленые огурцы нарезаем соломкой и выкладываем их на сковороду. Жарим всего несколько минут, помешивая.
5. Затем добавляем паприку, соль и перец по вкусу. Перемешиваем, убираем сковороду с огня и накрываем крышкой. Пусть несколько минут блюдо постоит и можно подавать с любым гарниром или просто так, с хлебушком.