рецепт
Запеканка из фарша с капустой
Простое ежедневное блюдо в интересном, на мой взгляд, исполнении хочу предложить вам попробовать. Такое горячее можно подавать и с гарниром, и с овощами, и просто с любимым соусом. Рекомендую!
Детали рецепта
Порций: 6
Время: 1 ч. 20 мин
В источнике рецепт на 6 порц.
Ингредиенты
- Капуста нет 250 г
- Бекон нет 0.11 кг
- Соль и специи нет, но необязательны по вкусу
- Чеснок нет 0.02 кг
- Лук репчатый нет 1 шт.
- Фарш свиной нет 300 г
- Яйца нет 1 шт.
- Фарш говяжий нет 200 г
- Панировочные сухари нет 0.75 стак. 250 мл
- Хлеб нет 0.08 кг
- Масло оливковое нет 2.5 ст. л.
Шаги приготовления
1. Хлеб размочите в молоке.
2. Измельченный лук и бекон обжарьте на сковороде до румяности. Добавьте чеснок, жарьте еще минутку и снимите с огня.
3. Нарежьте капусту, опустите её в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, после откиньте на дуршлаг и обсушите.
4. В глубокой мисочке соедините оба фарша, бекон с луком, капусту, хлеб. Добавьте панировочные сухари, оливковое масло, соль и специи, яйца. Все тщательно перемешайте.
5. Выложите все в жаропрочную форму. Сверху присыпьте сухарями и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 55-70 минут до готовности.